拼布材料包 酒與湯要一起燉煮 忌起鍋再加

高雄榮總台南分院中醫部黃川鐘主任指出,提到「四物湯」,大部分民眾直接反應是,那是婦女喝的調經藥或補藥,事實上「四物湯」並不限於女性專用,只要有貧血的情形都可服用,特別是上了年紀的男性朋友,可以強化造血。

黃川鐘主任指出,四物湯之所以會給人「婦女藥方」的錯覺,是因為女性有月經流失血液的情形,所以較易患貧血的毛病,因而服用機會較多。黃川鐘主任表示,事實上男性一旦年歲較增,造血機能衰退,也會有貧血的現象,所以也可服用。

女性如何正確服用四物湯呢?在行經期間服用,以生地為君(用生地替代熟地)的四物湯,可再加丹參三至五錢為調經之用;另外,在月經期間若以四物湯再加炒麥芽五錢至一兩燉服,可消除乳房初期的硬塊,預防乳癌的發生。倘若於非行經期服用,則以熟地為君,四物湯再加丹參三至五錢做為補血之效。

四物湯與酒一定要一起燉煮,不敢飲酒者可減量,但切忌事後加酒。對於吃四物會上火者,可加等量生地,並從少量開始服用,讓身體慢慢適應,較不會產生「虛不受補」的情形;或者可加牡丹皮、地骨皮,或是冬瓜、苦瓜一起燉煮。

高榮台南分院王志龍院長強調,四物湯是中藥方劑,既然是藥就非人人適用,建議請中醫師依個人的體質開立,才能達到調補身體的目的;該院中醫部為民眾服用方便,有提供與煎藥同具療效的藥粉。

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